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» 日本食品化学学会 - 概要・組織、入会案内や行事案内。学会誌の情報。

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» 東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科 - 学科の概要や各部門の研究室紹介。カリキュラムやFAQ。

» 東京農工大学農学部食品化学研究室 - タンパク質、糖質、脂質の構造解析や機能改変の研究紹介。行事予定やアクセス情報。

» 東京都立食品技術センター - 各種食品技術研究の紹介。研究内容・技術開発や委託業務の案内。

» 熊本県食品加工研究所 - 概要・組織、施設や分析機器の案内、業務紹介や技術情報。

» 福井県立大学生物資源学部食品工学研究室 - 食品の保存中に起る蛋白質変性やレオロジー的性質等の研究。カリキュラム紹介や地域との関わり。

» 秋田県食品総合研究所 - 沿革・概要、研究内容紹介や出版物の案内。知的財産情報や技術支援の案内。

» 長野県工業総合技術センター食品技術部門 - 概要、業務内容や研究報告。保有設備や講習案内。

» 青森県ふるさと食品研究センター - 沿革、設備や研究内容。指導業務や出版物の紹介。

» 静岡県立大学食品栄養科学部栄養化学研究室 - 食品成分の脳機能に及ぼす影響の研究。業績や年間行事の紹介。

» 食品科学広報センター - 食の安全性や健康・栄養との関わり、食品の科学知識、規格や表示等に関する情報の提供。

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